Już jakiś czas temu kupiłam foremki do wycinania w lukrze, a że niestety mało robię ciastek z lukrem, więc postanowiłam spróbować pobawić się w stemplowanie i wycinanie. Efekt? hmmm...
W smaku jednak przepyszne!!!!!!!!!!
Składniki
- 170 g masła
- 1/2 szklanki cukru lub cukru pudru
- 2 szklanki mąki
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka olejku migdałowego
- 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
- łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i ugniatamy na jednolitą masę, którą następnie owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około 2h.
Po schłodzeniu ciasta, rozwałkowujemy na grubość 5mm i tworzymy nasze wzory.
Ciastka pieczemy w piekarniku w 180 stopniach, 15/20 minut w zależności od tego jak bardzo chcemy mieć zrumienione.
Uwaga:
Ciasto jest dość mocno klejące, więc radzę przy wałkowaniu nie żałować mąki.
SMACZNEGO!!!
Rany, ja jeszcze za prezenty się nie wzięłam, ale mam plan zrobić je jutro, chyba...
OdpowiedzUsuńCiasteczko bym porwała lub wymieniła się za piernika :)